Los arándanos son pequeñas frutas de color azul oscuro que crecen en arbustos en zonas de clima templado. Son conocidos por su sabor dulce y ligeramente ácido, así como por sus numerosos beneficios para la salud. Los arándanos son ricos en antioxidantes, vitaminas C y K, fibra y minerales como el manganeso. Se les atribuyen propiedades antiinflamatorias, antienvejecimiento y potencialmente protectoras contra enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Los arándanos son versátiles y se pueden consumir frescos, congelados, en jugos, batidos, postres, ensaladas o como ingrediente en platos salados. Son un superalimento popular y muy apreciado en la cocina por su agradable sabor y su capacidad para realzar otros ingredientes. Además de sus propiedades nutricionales, los arándanos también son utilizados en la medicina natural y en la industria cosmética por sus beneficios para la piel y el cabello. En resumen, los arándanos son una fruta deliciosa y saludable que no puede faltar en una dieta equilibrada y variada.
